Sale n.8
Il cloruro di sodio
Si trova soprattutto nel liquido extracellulare e per un
terzo nelle ossa e nei tessuti ossei. Una concentrazione relativamente alta la
troviamo nello stomaco e nei reni. Il cloruro di sodio regola i liquidi del
nostro corpo, e dato che il corpo umano è composto per circa il 70% di acqua,
una grande quantità di questo sale minerale viene naturalmente utilizzata in
misura fissa per l’attuazione delle funzioni fisiologiche. Si può dunque
riconoscere già da qui quanto sia importante assumere questo sale minerale in
modo sensato.
L’uso e consumo di sale da cucina, spesso eccessivo,
porta ad una carenza di sale comune nelle cellule che, porta ad un intenso
desiderio di cibo salato. Questo paradosso lo possiamo spiegare facilmente: se
si assume troppo sale, nel liquido interstiziale ne aumenta la concentrazione.
Le cellule non possono assorbire né liquido interstiziale né sale comune,
perché altrimenti morirebbero a causa dell’eccessivo dosaggio dal momento che
il sale comune, preso in dosi abnormi , ha effetti letali. Poiché ogni nostra
singola cellula ha un istinto di sopravvivenza, non assimila il concentrato
troppo alto ma, dal momento che per la propria crescita la cellula utilizza un
dosaggio estremamente esatto di sale comune come anche di liquidi, è chiaro che
ne richiede. Se solamente qualche milione di cellule richiede sale ed acqua,
ecco che si spiega bene il desiderio di cibi saporiti e la forte sensazione di
sete.
Maggiore sarà il consumo di sale maggiore sarà la carenza
di esso nelle cellule.
Il cloruro di sodio è necessario per la costituzione di
nuove cellule. È un importate elemento per il mantenimento dell’equilibrio
acido-basico e aiuta l’afflusso di succhi nutritivi nelle cellule. È utilizzato
anche per la costituzione e il rinnovamento dei tessuti cartilaginei delle
articolazioni. Una carenza si evidenzia con scricchiolii durante il movimento
delle articolazioni stesse.
Disintossicazione
Questo sale lega i
veleni metallici, l’arsenico e il fumo, come anche veleni organici che
giungono nell’organismo attraverso le punture degli insetti, e li espelle
Grazie alla sua qualità igroscopica il cloruro di sodio
fa in modo che, in caso di ustioni, il tessuto leso possa assimilare nuovamente
acqua. Le persone con carenza di cloruro di sodio trovano il tempo umido o
l’aria chiusa e umida negli appartamenti particolarmente spiacevole, mentre
l’aria secca e pura molto gradevole.
Ti invito ad approfondire questo argomento, rimarrai
affascinato .
La pace comincia con me - Efn
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